top of page

Malzemeler
Malzemeler
2 adet yumurta
2 adet sakız kabak
1 adet havuç
3 yemek kaşığı tam buğday unu
2 yemek kaşığı beyaz peynir
1 diş sarımsak
2 dal taze soğan
3 dal taze nane
4- 5 dal maydanoz
4- 5 dal dereotu
Tuz karabiber
Yapılışı
Kabağı rendeleyip suyunu sıkın ve ayrı bir kaba alın.
Havucu ve peyniri rendeleyip ilave edin.
Tüm yeşillikleri ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.
Yumurtaları çatal ile hafif çırpın.
Son olarak yumurta ,un ,tuz ,karabiber de ilave edin.
Teflon bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip ısıtın.
Peçete yardımı ile nerede ise tamamını silin.
Yemek kaşığı ile sıcak tavaya mücverleri yerleştirin.
Çift taraflı pişirin. Afiyet olsun!
bottom of page